Vegan Kokosmacrons

Hi!

Mijn ritme en mijn enthousiasme is weer helemaal terug. Al zitten er altijd dagen tussen dat ik het zo druk heb en geen tijd heb om jullie op de hoogte te houden. Toch ben ik ook benieuwd wat jullie graag zouden willen zien? Meer stories of meer recepten?

SMAKELIJK, ENJOY EN VEEL SUCCES MET BAKKEN!

Recept

Ingrediënten

  • 100 gram Pure chocolade

  • 150 gram kokosrasp

  • 25 gram Gepofte Quinoa of spelt

  • 90 gram Chocolade Whey

Bereiding

  • Smelt de chocolade in een steelpannetje of in de magnetron.

  • Meng volgens de alle ingrediënten samen met een spatel tot een plakkerige massa. (Hou een beetje kokos apart om later over de Chucks te versieren.)

  • Schep nu hoopjes van de massa op een bord op bakpapiertje en zet deze voor minimaal 1 uur in de koelkast.

  • Eventueel kun je ook nog andere dingen mengen, zoals ongebrande noten of krenten en maak zo je eigen versie van deze super snelle proteïne Chucks. ENJOY

Notitie

Kijk op de website voor andere leuke en lekkere ontbijt, brood of snack recepten.