500 ml vanille yoghurt

100 ml slagroom light

1 ei

100 gram havermeel

3 el honing

3 el olie

2 bananen

2 el chocolade chunks of vlokken

Giet de yoghurt in een theedoek en knoop de 4 punten bij elkaar. Hang de theedoek hoger op met een bak eronder om het vocht op de vangen. Dit kan buiten of in de koelkast.

Verwarm de oven op 180 graden.

Mix de havermeel met de olie, honing en ei tot een egale massa.

Stort de massa in je met bakpapier bedekte taartvorm en zet voor 15 min in de oven.

Klop ondertussen de slagroom stijf en schep de hangop uit de theedoek.

Spatel nu de hangop in 3 delen door het slagroom heen.

Haal de bodem uit de oven en laat afkoelen op kamer temperatuur.

Schep de hangop op de koekvorm en snij de banaan in plakjes.

. Verdeel de banaan en chocochunks over de hangop. ENJOY