Peer ontbijtmuffins

Hi!

Een hele goede morgen! Het is weer zo ver, een gloednieuw heerlijk recept. Het is makkelijk te maken en heeeel makkelijk om op te eten! lekker om je dag mee te beginnen.

Recept

Ingrediënten

  • 125 gram havermout

  • 100 gram bloem
  • 2 eieren
  • 200 gram kwark
  • 3 el honing
  • 2 tl speculaas
  • 65 gram olie
  • 1 peer
  • 2 handjes pecannoten

Bereiding

  • Verwarm de oven op 180 graden.

  • Vermaal de havermout en stort in een mixkom.

  • Voeg de bakpoeder, ei, kwark, honing, speculaas en olie toe. Mix dit geheel tot een glad beslag.

  • Snij de peer fijn. Snij de pecannoten tot grove stukjes. Voeg de peer en pecannoten toe aan het beslag.

  • Vul ¾ van de bakvormpjes met beslag en zet voor 20 minuten in de oven. Haal de muffins uit de oven en laat ze afkoelen. ENJOY

Notitie

Kijk op de website voor andere leuke en lekkere ontbijt, brood of snack recepten.