snel fruittaartje

Hi!

Je hebt soms van die dagen dat je jezelf echt even wil verwennen. Gisteren en eergisteren super hard getraind en dan vandaag wakker worden met mega spierpijn. Dat is echt een prestatie voor mijn trainingen en dan mag ik van mezelf altijd even lekker snoepen. Even een kleine beloning voor mezelf, al weet ik zelf ook dat het zo niet werkt! Toch vind ik het nu heerlijk om te genieten van deze snel fruittaartje!

SMAKELIJK, ENJOY EN VEEL SUCCES MET BAKKEN!

Recept

Ingrediënten

  • 1 plak bladerdeeg

  • 25 gram fruit, aardbeien, frambozen of blauwebes, maar ook diepvries fruit is goed. Zorg dan wel dat je het meeste vocht zeeft.

  • 1 ei

  • Voor de topping: vanille ijs

  • Granola

Bereiding

  • Bij dit recept geen grammen of richtlijnen, je mag er zelf zoveel op doen als je zelf zin in hebt! 😍 verwarm de oven op 200 graden en leg de bevroren plakjes bladerdeeg los op je keukenblok om te ontdooien.

  • Haal na 10 min een voor een de plasticfolie aan de achterzijde af en leg het plakje in je hand. Vul nu het midden met fruit en vouw de randjes naar binnen.

  • Leg de kuipjes op een bakpapieren.

  • Klop het eitje los in een bakje en gebruik een vorkje of een kwast om de randen met het ei mengsel in te smeren.

  • Nu in de oven en na 20 min zijn je taartje klaar! Schep een bolletje ijs op het taartje en bestrooi nog met granola Jammyy en ENJOY

Notitie

Ideaal voor het fruit dat niet meer zo mooi is, maar wel nog heerlijk van smaak. Kijk op de site voor andere lekkere en gezonde ontbijtrecepten.